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Le migliori colombe di Pasqua

Non è Pasqua senza colomba. Come è ben possibile immaginare parliamo di un dolce nato a Milano, patria del panettone, negli anni trenta del novecento dalla Motta e che, in tempi rapidissimi, ha trovato un’ampia diffusione in tutta la penisola. Tante sono ormai le varianti che è possibile assaggiare oltre a quella classica ma è difficile trovare un prodotto artigianale e realmente di alta qualità. Di seguito un elenco, non una classifica, di quelle che riteniamo le migliori colombe di Pasqua.

L’Avvocato del Tavolo. Intervista a Fabio Scotto Di Vetta.

Quando pronunciamo questo nome facciamo sicuramente riferimento ad uno di quei candidati di Masterchef Italia che ha fatto più rumore, vuoi per il talento mostrato vuoi per il coinvolgimento e l’entusiasmo che ha saputo suscitare in milioni di telespettatori ed è per questo che non abbiamo resistito alla voglia di intervistarlo.. Fabio Scotto Di VettaContinua a leggere “L’Avvocato del Tavolo. Intervista a Fabio Scotto Di Vetta.”

La migliore pizza al taglio di Avellino

Di seguito un elenco di quelle che, a nostro avviso e secondo la nostra personalissima esperienza, rappresentano le pizzerie dove è possibile gustare la migliore pizza al taglio di Avellino.

Elogio del silenzio

L’editoriale del nostro Direttore Ermanno Battista “Aprile è il più crudele di tutti i mesi. Generalillà dalla terra morta, mescolamemoria e desiderio, destaradici sopite con pioggia di primavera“ Con questi famosi versi inizia The Waste Land di Thomas Stearns Eliot. Aprile, il mese della primavere, viene presentato, in questo capolavoro della poesia modernista novecentesca, comeContinua a leggere “Elogio del silenzio”

Involtini saporiti

Ecco la ricetta degli involtini saporiti così come suggerita dalla nostra Food Blogger Tommasina Caronia.

Zeppole

Di seguito la ricetta delle zeppole così come suggerita dalla nostra Food Blogger Tommasina Caronia.

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